蜂蜜芥末是一种甜味与辣味的绝佳组合，在家也很容易做。来看看吧食材芥末酱 60毫升蜂蜜 15毫升盐 适量方法/步骤1、将芥末酱和蜂蜜放在一个小碗中，完全混合均匀。2、静置20分钟。用盖子、茶巾或者翻过来的盘子盖住碗。3、向芥末混合物中加入盐、姜黄和醋，搅拌均匀。将蜂蜜用微波炉加热30秒，或者小火加热一分钟。加热蜂蜜可以使其与芥末混合物更好的混合。4、将温热的蜂蜜倒入芥末混合物中，搅拌至顺滑即可。","
芥末打开后,常温下保质期三天。 芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右。芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。 芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用...","
味道不错，酸酸甜甜有一点微辣。做法：将蜂蜜放入碗中，根据自己的喜好添加芥末酱，推荐的比例是1：1，搅拌均匀。加入少量柠檬汁，少量盐，搅拌均匀。黑胡椒根据个人喜好可放可不放，如果是水果蔬菜沙拉之类的可以不放，如果是淋羊排牛排之类的可以放，因为黑胡椒可以去腥，有点重口，所以根据自己的口味来衡量才是最重要的。加入沙拉酱，或者蛋黄酱，使酱料更有一种浓厚的口感，友情提醒，沙拉酱偏甜，蛋黄酱口感浓郁，可以根据自己的口味来挑选。最后搅拌均匀，整体的蜂蜜芥末酱是浓稠的那么就大功告成了。可以用来搭配炸鸡，薯片，薯条，口感很不错，酸酸甜甜有一点微辣。如果酱料做得多了，可以用干净玻璃瓶储存，放在冰箱的冷藏室里，保质期就能延长到一个月了。
基本沙拉酱 材料:蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。 将以料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。 如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。 芥末沙拉酱 材料:奶油果1个去皮切丁，番茄2个切小块，鲜蘑菇6个切片，芥末沙拉酱5汤匙。 芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成。 例--奶果番茄沙拉(Avocado & Tomato Salad) 蜂蜜芥末酱 苦瓜沙拉 苦瓜其实还是很好吃，但要是总象吃黄瓜一样举着一整根吃，会觉得清脆有余，味道不足。但加入了自制的蜂蜜芥末酱，就会有很大不同哦。 材料: 蜂蜜、橄榄油、蛋黄、白醋、芥末酱 制作方法: 1.把1-2个鸡蛋的蛋黄取出放一个碗里，把橄榄油向蛋黄里加一勺，保持向一个方向搅拌，拌匀了再加第二勺，直到混合物变浓稠，略带点劲。然后加蜂蜜继续搅拌，仍然要和刚才保持一个方向。拌匀后再加芥么酱和一点白醋搅拌，这时酱可能比只有橄榄油和蛋黄时稀一些。 2.把苦瓜去籽切条装碗里。可以用蘸着酱吃，也可以把酱倒进装苦瓜的碗里拌匀了吃。 提醒: 如果觉得用蛋黄和油搅拌太麻烦，也可以用外面卖的普通沙拉酱调和。只要把沙拉酱加点蜂蜜，再加
