普通高压锅需要时常照看，而用电的则不用。相较之下电压力锅更好。不过如果你已有电磁炉，可以考虑入手电磁通用压力锅。希望对你有所帮助。 ","
普通铝合金压力锅不可用于电磁炉，不锈钢复合底铝合金压力锅和不锈钢压力锅是可以用在电磁炉上的。 普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀（忌破损）、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。不锈钢复合底铝合金压力锅适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。扩展资料在电磁炉上使用高压锅的时候锅的尺寸也是需要注意的，一般来说，锅底的直径是不可以超过八厘米的，这样才能让电磁炉得到最好的利用。在使用的时候要让电磁炉保证在磁场的范围之内，这样的高压锅和电磁炉是比较的匹配的，使用起来也便利。高压锅注意事项1、每次使用压力锅前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁。2、锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头。 4、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。5、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可。6、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手。 ","
铝制的高压锅不行，必须是底面上加钢片，或是不锈钢的平底高压锅才行加热的时候要密切关注毕竟高压锅还是有危险的我个人就害怕压力锅宁可多炖几个小时本回答被网友采纳
铝制高压锅不能在电磁炉上用．因为铝不导磁，不锈钢高压锅可以在电磁炉上用
