不可以，桃酥不需要任性，用不到高筋粉，一般桃酥用的是低筋面粉。","
不用烤箱做脆香芝麻核桃饼，营养丰富，香甜酥脆，大人小孩都喜欢吃食材:面粉200克，细砂糖70克 油110克 鸡蛋1个 泡打粉小苏打，黑白芝麻，核桃仁步骤:1【1】鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌至完全混合【2】分次加入油，搅拌至细腻状态，让其完全融合【3】混合筛入面粉，加入泡打粉，小苏打搅拌【4】核桃仁，黑白芝麻炒熟混合，杆碎，混合到面糊中，【5】活好之后分成大小30个左右，揉圆按扁，【6】平底锅铺上油纸，放上做好的芝麻核桃酥，刷上一层蛋黄液，烙至两面金黄即可香甜酥脆，营养丰富，适合大人小孩吃","
桃酥这种美食非常好吃，口感很好，营养价值也是很高的，含有很高的热量，吃多了会引起发胖的。桃酥自己也是可以做了，它的做法学起来也不是很难的。通过自己勤劳的双手，把它制作出来，和家人及朋友共的分享，这样既经济实惠，又能感受到劳动的乐趣和家庭的温馨。一、用料：低筋面粉200克、玉米油90克、绵白糖60克、鸡蛋60克辅料：泡打粉2克、小苏打1克、黑芝麻少许、全蛋液少许桃酥的做法：1.将油与白糖倒在一起2.用手动打蛋器，搅拌均匀，至糖融化3.加入蛋液4.快速搅拌至粘稠有纹路5.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打6.用刮刀拌匀，轻拍成团，静置5分钟7.将面团，分成9份，团圆，按扁，码入烤盘8.将全蛋液刷于桃酥坯表面，再撒上一些黑芝麻9.入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可二、1材料:黄油180克，糖，鸡蛋1个，面粉300克，泡打粉3克做法:1.180克黄油（普通植物油都可以，口感比黄油差不了什么，黄油是动物油，除非必须使用的曲奇泡夫类要使用，其余的饼干点心蛋糕等建议用植物油来做，也更健康啊！）+120糖搅匀+1个鸡蛋搅匀。2.筛入300克面粉和3克泡达粉混合物就ok了。3.措成一厘米左右小团在用拇指按匾。
桃酥是一种南北皆宜的特色糕点，以其干、酥、脆、甜的特点深受人们喜爱 。制作时加入不同的干果做出各种口味的特色桃酥，如核桃酥、瓜子酥、芝麻酥等更是受人亲眯！烤了一份核桃酥又酥又香非常好吃，自己做的桃酥不油腻哦！（这个量我做了62个）核桃酥的用料作者：青水zy低粉225克核桃碎60克白糖80克玉米油100克鸡蛋1个小苏打2克盐1克核桃酥的做法步骤1糖、盐、油放一起搅拌均匀步骤2加入全蛋液拌匀步骤3筛入低粉和小苏打，加入核桃碎一起拌匀。（破壁机打的核桃有点碎）步骤4用刮刀揉成团步骤5按8克一个捏实，搓圆放入烤盘中。步骤6按扁（像做玛格丽特饼干一样）步骤7放入预热好的烤箱中层，上下火180度15-20分钟，上色即可。步骤8出炉后晾凉步骤9又酥又脆，非常香哦！核桃酥的烹饪技巧1、这款桃酥制作简单，酥脆可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。2、如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再切成碎，做成桃酥后才会香。3、表面粘上黑芝麻会更香哦！小球顶部粘上芝麻再按扁就可以了。
