1、看颜色真的伊利金典纯牛奶为乳白色或淡黄色。而假的伊利金典纯牛奶会掺水，乳液即由稠变稀，而且色泽变浅。2、看包装真的伊利金典纯牛奶包装精致，自己清楚，假的伊利金典纯牛奶字迹不清楚。3、看营养真的伊利金典纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间，而假的伊利金典纯牛奶营养指标含量是达不到这个标准的。4、闻气味真的伊利金典纯牛奶都有很浓的奶香味，而假的伊利金典纯牛奶奶香味不足。5、看煮沸效果真的伊利金典纯牛奶煮沸盛出，白沫流下很慢；而假的伊利金典纯牛奶煮沸盛出，碗边上沾的白沫很快流下。","
区别在于：奶牛的处理方式不同、营养价值不同、生产过程不同。1、奶牛的处理方式不同：有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于奶牛的饲养方式、饲料和牛奶处理过程，有机奶强调的是 “纯天然无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，乳牛要自然放牧，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。2、营养价值不同：有机牛奶营养价值更高、更安全、更有利于健康、乳香更浓，营养学家的研究进一步证实了有机牛奶的营养价值明显高于普通牛奶。它的维生素E含量比普通牛奶高10%，β―胡萝卜素的含量比普通牛奶高75%。欧米咖―3脂肪酸和抗氧化成分的含量更是高出普通牛奶2―3倍。3、生产过程不同：有机食品强调的是生产全过程质量控制，有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然，最安全”的奶制品，是最好的牛奶。","
伊利金典有机奶、金典纯牛奶、伊利纯牛奶三者区别如下：1、品牌的等级不同，金典牛奶是伊利液体奶的首个高端副品牌，分为金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶三种。伊利纯牛奶相较之属于普通品牌。2、奶源不同，金典有机奶突出“有机”，属于有机食品，来源于有机农业生产体系。金典有机奶全程零污染零添加。金典纯牛奶虽然与其都属于高端品牌，与阴历纯牛奶一样，奶源也是层层把控的优质牛奶，但是不是有机。3、牛奶蛋白含量不同，金典有机奶中优质乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出国家标准20%，金典纯牛奶的乳蛋白含量≥2.9克/100克。伊利纯牛奶牛奶乳蛋白含量3.2克/100ml。4、口感不同，金典有机奶牛奶乳香更浓，具有100%香滑醇厚的口感。金典纯牛奶口感香醇，但是比有点奶牛奶味淡一点。伊利纯牛奶口感较之前两者比较稀薄，口味较淡。扩展资料：近年来，纯天然的绿色有机食品渐渐受到消费者的青睐。有机牛奶因其生产全过程“纯天然、无污染”的特点渐成风尚。但是长久以来，消费者对有机食品的判断标准只能依靠“新国标”，并没有一个完整的全程追溯体系。目前，“金典有机奶全程可追溯”系统正式上线。该系统可在金典官网查询到有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验、认证查询五大环节。据悉，现在通过该系统，消费者已经可以查询7月3日以后出产的金典有机奶的生产全过程。建设金典有机奶全程可追溯系统，其目的就是通过查询金典有机奶从牧场到餐桌的全过程，让消费者感到金典产品品质有保证，食用更安心。金典希望通过全产业链的有机控制，为公众的健康高品质生活提供可靠的营养保障。从“一盒一码”到“全程可追溯”，金典有机奶一直坚持高标准生产。据悉，现在通过该系统，消费者已经可以查询7月3日以后出产的金典有机奶的全过程。参考资料：百度百科-金典有机奶全程可追溯系统上线 消费者今后可查询百度百科-金典牛奶伊利官网-品牌产品-纯牛奶百度百科-金典有机奶
金典系列是伊利最高端的牛奶，比普通的伊利纯牛奶的营养价值要高些，比如蛋白质含量，普通纯牛奶为每100ml大于等于2.9g，而金典系列的是每100ml大于等于3.3g。 金典有机奶是三者最好的，因为有机食品对生产环节要求非常严格，比如必须要非转基因，严禁使用任何农药化肥等等，而金典纯牛奶应该是属于绿色食品范畴，对生产环节要求相对有机食品稍低些，比如可以使用转基因，可以添加使用少量的农药化肥等等。 综上所述，不管从营养品质还是生产环境安全因素等考虑都是： 伊利金典有机奶 > 金典纯牛奶本回答被网友采纳
