你好，很高兴为你回答，泥螺怎么拌才好吃。方法如下，用料 :咸泥螺一斤生姜两片蒜两瓣辣椒酱少许酱油五汤勺糖两汤勺白酒一汤勺1、买的是这种散称的咸泥螺，首先把泥螺洗干净，然后放水泡四个小时后再换一次水继续泡一个小时，直到咸味完全去除后沥干水分备用2、使劲的泡呀3、然后把所有调料放入碗中拌匀，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了4、成品5、图如下，可以参考一下。希望我的回答对你有所帮助，谢谢。","
大家好，我是萍萍很高兴回答这问题，泥螺买回来洗干净，用开水烫一下，捞出来备用，准备好大蒜，切片黄酒，生抽酱油，拿一个大的碗，把泥螺放进去，大蒜，黄酒，生抽酱油倒进去，放到冰箱冷藏一天就可以吃了","
泥螺(英文名say'spaper-bubble，拉丁名Bullacta exarata(Philippi))，属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属(泥螺属仅有泥螺一种)，为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。泥螺，古称吐铁。据明·万历"温州府志"记载:"吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽"当今在温州称泥糍，系其生长在泥涂中。闽南称"麦螺蛤"因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色和黄褐色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。潮汕地区的"钱螺鲑"是用泥螺腌制的。"钱螺鲑"是一种潮汕生腌海鲜。潮语中的"鲑"是指用盐、鱼露、酱油等腌制的小海鲜。钱螺是潮汕近海滩涂里的一种小小贝类，椭圆螺状，长一厘米左右，壳薄而脆。
泥螺，属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属（泥螺属仅有泥螺一种），为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。
