有哪些好用的炒锅推荐一下？麻烦具体到牌子？

什么样的炒锅好用？当然是铸铁的炒锅好用。它传热快，炒菜味道好。","

你好，个人认为注意卫生才是最好的。以前我们穷，用的大铁锅，虽然不怎么卫生，但是炒出来菜很香。现在生活好了，煤气普及千家万户，电饭煲，电磁炉，微波炉各种煮菜工具层出不穷，各种各样的锅纷纷问世，记得很久之前有个广告锅王胡师傅，炒菜无油烟，结果被央视曝光，假的。我是理科生，个人认为只要锅刷干净，电磁炉，煤气灶，油烟机什么的定期拆开检查一下，用干布擦干净，就不会有问题，您要是有洁癖的话可以刷完锅煮一锅热水倒掉再炒菜，不要去相信广告，难道广告上的锅不是金属做的？这里举个例子，我15年配的电脑，现在开机11秒，没有换过硬件和软件，就是因为保养得好","

请问，家庭用炒菜的锅什么样的好，有没有具体牌子，在哪买？

一般老式铁锅要去农贸市场或者杂货铺去买，去大型商超就不好找了。而且老铁锅的话，不用太注重排子，传统锅基本是老工匠打的，不会太注重品牌宣传。会做菜的朋友看一眼就知道锅好不好了。值得注意的是老铁锅容易生锈，所以开锅很重要。

家用铁锅最好选选那种熟铁的，而不容易生锈的，铁锅会好一些，对人的身体也好。