我本人是去过两次西安的，也吃过他们那里的裤带面和羊肉泡馍，但确实没见过这么大碗的。虽然它们那里的面碗的确比南方人的面碗要大一些，但这个跟汤碗一般大的还真没见过，不管是街边的早点摊还是步行街上的老字号里都没见到过。不过陕西人倒的确是挺实在的，肉夹馍还分精瘦肉肥瘦相间好几种，如果买的是纯瘦肉的肉夹馍，那里面就绝对吃不出肥肉来。","
其实在陕西，我在户县就见过几家饭馆吃饭用的是不锈钢小盆，根据我的经验陕西人吃面，就是吃一口，搅三搅，吃完搅完，那样从头吃到未，味道都一样，
