冷面东北大冷面怎么做 东北的冷面是用辣椒油还是辣酱的,为什么有的东北人跟我说冷面就是用辣椒油的?

来源:微商货源网 热度: 时间:2021-07-06 17:02:51

东北那么冷为什么爱吃冷面?


大家好。我在沈阳生活,沈阳最有名的就是西塔大冷面了,我只吃过那的咸口的,感觉酱油味道很重,不过冷面不错,很有嚼劲。我老公老家是抚顺的,抚顺吃过两家冷面。一家是抚顺七百朝鲜冷面店。这家店位于抚顺望花区光明市场里,离雷锋纪念馆不远,在以前的鹏鹰商场后面。我老公小时候就有这家店了,如今也快30年了。主要推荐的就是店里的冷面,有酸甜口和咸口两种,酸甜口的绝对没加甜蜜素,味道是我吃过最好的一家,6元一碗,性价比超高。拌菜8元一盘可以拼四样,味道也是非常好。咸口的没有西塔大冷面酱油味重,也不错。拌海兔酸甜口,18元一盘,也值得一尝。另外在这吃冷面的时候可以搭配店外面一位新疆小伙烤的羊肉串,2.5元一串,吃完绝对让你流连忘返。店里的服务也不错,店员阿姨们清扫桌子、上菜等非常利索,真心推荐能去的小伙伴们去尝一尝。还有一家是南站附近真空大冷面,酸甜口也是没有甜蜜素的,10元一碗。他家辣鱼是招牌,15元一条,又辣又香。烤肉店如三千里、鲜一的冷面我觉得都不好吃,齁得慌。苏家屯的肉酱冷面也挺有名,不过没尝过就不做评价了。","


我家是牡丹江的,冷面也很有特色,鸡西冷面也很有特色,不过多数吃的都是烫的辣椒面,不是辣椒油!也不是辣酱","


东北的冷面是用辣椒油还是辣酱的,为什么有的东北人跟我说冷面就是用辣椒油的?


东北冷面教程


东北烤冷面的做法步骤1.不粘锅内倒少许油,待油温六成热放入冷面皮!将冷面煎的有些起油泡!2.打入一只鸡蛋,待鸡蛋有些凝固,将冷面与鸡蛋翻面!3.稍微煎煎,放入香肠,糖少许,香醋,辣酱少许,最后撒些香菜和香葱末!4.将放好材料的冷面卷起来!5.把卷好的冷面切开,就可以开动喽!好好吃啊!赶快尝尝吧!

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