普通魔芋粉用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。普通魔芋精粉用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。普通魔芋微粉用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.125mm（120目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。纯化魔芋粉用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.425mm（40目）的颗度占90%以上的魔芋粉。纯化魔芋精粉用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目）的颗度占90%以上的魔芋粉。纯化魔芋微粉用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.125mm（120目）的颗度占90%以上的魔芋粉。按照农业部的标准：魔芋胶就是纯化魔芋粉，因为常做食品粘剂，又被称为魔芋胶，这是最专业的解释。 通俗地讲，魔芋胶是用食用酒精提纯的，可以直接入口。而魔芋精粉粗一点，只能做成魔芋豆腐吃，不可以直接冲调。","
魔芋粉1—5％、n-甲基咪唑20—35％、氯丙烯30—45％以及乙酸酐30—45％。其进一步技术方案为：以质量百分比计，所述魔芋粉由以下组分组成：魔芋粉1％、n-甲基咪唑35％、氯丙烯34％以及乙酸酐30％。其进一步技术方案为：以质量百分比计，所述魔芋粉由以下组分组成：魔芋粉3％、n-甲基咪唑27％、氯丙烯36％以及乙酸酐34％。其进一步技术方案为：以质量百分比计，所述魔芋粉由以下组分组成：魔芋粉5％、n-甲基咪唑20％、氯丙烯30％以及乙酸酐45％。为解决上述技术问题，根据本发明的另一方面，提供一种上述魔芋胶的制备方法，所述制备方法包括：a、将n-甲基咪唑和氯丙烯加入到反应釜中进行回流反应，以得到氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑混合溶液；b、将氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑溶液旋转蒸发2小时后，在80℃真空干燥箱中干燥24小时，得到浓度为98％的氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑溶液；c、将魔芋粉与浓度为98％的氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑溶液混合以获得混合溶液；d、将混合溶液降温至75-85℃，加入乙酸酐，反应0.5-1.0小时，用异丙醇将所得产品沉淀、过滤，在真空干燥箱中60℃环境下干燥4小时，即可获得魔芋胶。其进一步技术方案为：所述步骤b之前，还包括：将氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑混合溶液用无水乙醚混合萃取，以除去未反应的n-甲基咪唑。其进一步技术方案为：所述步骤a中，n-甲基咪唑和氯丙烯在60-70℃、氮气保护、搅拌条件下回流反应8小时。","
魔芋，英文名：Konjac，还叫蒟蒻。多年生天南星科草本植株，富含凝胶。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性。药用功效：具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等更多的效果。魔芋让孩子更健康，同时由于其富含凝胶，在口感上更具韧性，更Q。扩展资料：魔芋粉禁忌/食用方法生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，消化不良的人，每次食量不宜过多，有皮肤病的人少食魔芋。取魔芋粉一小袋倒入约300毫升常温水中，边倒边迅速搅拌成糊状，静止30分钟后待其凝固成膏状，将魔芋豆腐膏放入开水中煮15-30分钟即可，食用时可根据自身喜好，将制成的魔芋豆腐切片或切丝，凉拌、炒食、加入肉类煸炒或红烧，亦可当火锅配菜。食用方法多样，绿色天然，美味可口。参考资料来源：央视美食网-揭秘蜡笔小新果冻摔不烂缘由：更健康的魔芋粉功效
魔芋可以用来嘿嘿嘿的哟(●°u°●) 」
