目前不是一家，Tao Kae Noi海苔最初01年进入中国之后，上海佛山两大客户一起协助公司分销，直接翻译名字叫做小老板，在2017年Tao Kae Noi公司准备真正以品牌方进入中国市场之后，上海客户抢注“小老板”商标，导致Tao Kae Noi公司进驻受阻，为了尽快进入中国市场，而更名为 “老板仔”海苔。logo及配色还是提前注册了的，所以照常使用。大家看生产厂家就知道了，目前的“小老板”是福建代工厂。目前关于“小老板”中文商标两家公司正在“反复磋商当中。” ","
作为泰国最知名的海苔品牌“小老板海苔”，在泰国可以说是家喻户晓的，而小老板海苔创始人——伊提帕·柯彭温奇的创业故事也一直为人所津津乐道，年仅32岁却有着丰富的创业经验，坐拥亿万财富的企业总裁，相信没有人不会对其的创业历程产生兴趣，那么今天就让我们一起来看看伊提帕·柯彭温奇的经典创业故事吧。伊提帕·柯彭温奇，不仅与佐克柏同年，两人也同时选在2004年创办手上的明星事业。2010、2011年，小老板海苔的总营业额都超过10亿泰铢（泰铢与新台币币值接近1：1），2010年至今，成长率更高达30%。不仅是泰国No.1的海苔品牌，外销20多国，《Cheers》杂志抢先独家专访“小老板”，一探他的海苔亿万传奇之路。而他的故事也被拍成电影《海苔亿万富翁》。伊提帕原本只是个爱逃学打电玩的叛逆少年，虽然当时父母经营的事业受1997年金融风暴波及，但靠着贩卖在线游戏的宝物，月赚40万泰铢，他不必向家里拿钱就能过活。然而随着家境每况愈下，2002年家中不但宣告破产，负债更高达4,000万泰铢，伊提帕再也不能“置身事外”这才激发他休学创业、扭转家中经济的抱负。他在接受新加坡媒体采访时，曾回忆人生中最难受的一天，是回家看到妈妈因债主追上门来而痛哭，他忍不住自问：“我该做什么，才能让妈妈不再掉眼泪？”当时18岁的伊提帕有天走在曼谷中国城，观察到自己和不少华裔泰国人喜欢吃的“糖炒栗子”，竟只有在中国城才买得到。身为泰国华侨第二代的他寻思，如果将糖炒栗子引进大家常去的量贩店，要买就方便多了，这让他有了第一次创业的点子。伊提帕决定针对华裔泰国人营销，果然一炮而红。一年半之内，他的糖炒栗子商店在泰国最大几间量贩店，如TESCO Lotus和Big C，开了30间连锁店，除了现炒糖炒栗子，还兼卖其他零嘴。只是好景不长，2003年，TESCO Lotus的新执行长勒令伊提帕不得在卖场炒栗子，让气味影响环境。迫于无奈，他只好请人先在外面炒好后，再送进卖场。但不是现炒的栗子，滋味不好，营业额因此瞬间减半。被迫另寻出路的伊提帕，转而注意到店里有种“炸厚片海苔”卖得特别好，于是决定再接再厉，瞄准泰国刚起步的海苔消费市场。一个20岁的大男孩，面对接二连三的变故，努力站起，却又不断摔倒，伊提帕没有失志投降。他告诉自己以正面的态度看待：“这些挑战对我来说都是‘机会’，让我开发自己的能力、学会长大。”从糖炒栗子转到海苔，伊提帕的商人眼光再次淋漓尽致地发挥。为扩大客群，他决定另创品牌，并锁定泰国便利商店龙头7-ELEVEn作为通路首选。2008年，伊提帕接受暹罗商业银行和朱拉隆功大学萨新商学院合颁的“优秀在地企业精神”奖项（来年获奖的包括台湾人熟知的曼谷包品牌NaRaYa）。得奖前，伊提帕受邀参加泰国商务部与7-ELEVEn合办的讲座，对外分享自己向7-ELEVEn提案无人理会，还惨遭批评“包装太丑”的经历。当时，他提案带去的海苔“只用塑料袋装、外面贴上贴纸，就像菜市场卖的一样”，当然不得7-ELEVEn青睐。花了2个月彻头彻尾修改后，再次叩关才传来捷报，“7-ELEVEn说他们很感兴趣，问我愿不愿意在他们的3,000家超商中贩卖？”拿到7-ELEVEn这个超大通路的订单，伊提帕却没能松一口气，因为产品“量产”的考验立刻接踵而至。完全没有食品生产线管理经验的他，必须在2个月内筹钱、设立工厂，并设法让产品通过7-ELEVEn要求的GMP认证。他写好营运企划书提出贷款申请，银行却以他太年轻为由拒绝，他只好卖掉糖炒栗子的事业来筹资。而在工厂营运与食品认证这两门课上，伊提帕完全是靠自学、发问、不断打听，才一步一步过关，让小老板海苔在3,000家7-ELEVEn成功上架。宛如“摸着石头过河”的过程，考验的不仅是伊提帕的经营智慧，更是胆识与坚持。“最重要的是，要有正确的心态。你必须相信自己办得到，并愿意为它挣扎。假如等钱都到位才创业，也许我根本不会再有如此大好的机会，”伊提帕说，这也是他当时在讲座上留给有意创业者最衷心的建议。也就是这股信念，深深触动导演松耀司，让他决定以镜头重新诠释伊提帕走过的轨迹。而“小老板”（Tao Kae Noi）之名，则来自爸爸当时的取笑：“我们儿子要当小老板啦！”伊提帕解释。","
做法如下：材料鸭蛋2个、海苔200g、盐巴10g、葵花子油10g做法1、鸭蛋打散，关键是打蛋时候，不能把蛋白都打散。2、海苔撕成丝放在蛋液里浸泡。3、撒少许盐巴在蛋液里，不能多，因为海苔有咸味。4、锅烧热，下油，稍多些，这样蛋炒得会蓬松。5、下蛋液，等蛋液稍有定型翻炒几下即可。这样蛋白的白和蛋黄的黄加上海苔的绿，炒蛋就像夹杂着花纹海贝。
泰国的正宗小老板海苔在中国叫“老板仔”，因为当时买老板仔海苔Big Roll系列的时候有注意到，它的logo是Q版的老板仔卡通形象和英文TAO KAE NOI，如果没有这个logo，基本可以断定是非正品了。我觉得还是买正品好，口味正宗不说，口感也比较脆，更重要的是质量有保障。它还有很多系列可以选择，我感觉都不错！本回答由提问者推荐
