真空包装熟食如何杀毒，比如牛肉干、卤肉干，或者鲜鱼、羊、牛肉等，望详细说明，谢谢？

高温杀菌是最常用的，高温不是用开水煮，而是把你的熟食放进杀菌锅里过一下就出来了。不会变味的。你又说不能高温，还想用微波炉，那不是高温吗？ 还有熟食要用食品真空包装袋而不是用塑料袋。塑料袋的密封性没有食品真空包装袋的好，封口的地方不漏气，其它地方也会透气的。","

熟食可以使用真空压缩袋包装的。并且也有一定的保鲜效果。但是在不同的季节下却有所差异。要达到良好的保鲜效果，必须有娴熟的操作技能，要尽量在熟食品接近100度的情况下完成包装，这样就可以最大限度的保持一个接近真空的生态环境。各种微生物污染源能够被有效的隔离。从而达到熟食品的保鲜效果。一般冬春季节保鲜可达15左右，夏秋天只能够4天到一周，并且，最好要冷藏。","

乘坐国际航班，在飞机上或者托运可以带抽了真空包装的熟食吗?比如卤鸭子，香肠，牛肉哈？

你好，真空包装完杀菌与不杀菌的差别很大，不杀菌放几天就坏掉了，杀菌能放几个月时间。本回答被提问者和网友采纳

因包装后未高温杀菌，故保质期不长。若想食用，煮熟方可。味道难闻，食之无趣，不食也罢，免食物中毒。