便宜的底太薄容易糊锅，粘底，最好买复底的","
我觉得河南杞县的砂锅味道最好，确实一方水土的产物。也或许是见识短浅，以此“砂锅”为煮的美食，全国各地一定更不少见。斑驳的锅体，清晰的油渍痕迹，非但不让人觉着烦，反倒更让人爱。这种粗糙的砂锅长年累月地被架在火上炙烤，翻滚的食材和味道早已经浸入了砂缝，浸入烹煮的奥妙和掌勺人的情感，火候大小，出锅时间必须要恰到好处的把握。夏天的杞县大街小巷都能看到摆地摊的砂锅夜市，感觉砂锅已经融入了那个小城！","
亲,砂锅当然可以放在天然气上使用,不过在用之前请先放在水里泡上一晚上,最好是用泡米水浸泡.这样可以去除它的有害物质.放在天然气上使用时需要注意以下二点:一,开始的时候用小火,不能把火开到太大了.等食物煮开后可以将火调大.二,煮好食物后拿下来时不能放在有水的地方.这样子砂锅就不容易破裂了.本回答被提问者采纳
可以的，但是一定要注意不要把水烧干了呀
