方便面四大企业是康师傅、今麦郎、统一、白象。其中康师傅、今麦郎、统一都有日企日资的嫌疑。只有白象没有日资嫌疑。康师傅的占比:创始人魏应州0.4％，顶新33.27％，三洋株式会社33.18％，香港上市的持股人33.15％。今麦郎日清株式会社占股33.4％，河北华龙面业集团为大头。统一在大陆不能查出与日资合作的资料，在台湾地区就能查出与日资企业合作的企业店的资料。2012年9月18日就有康师傅有日资的消息，康师傅要求查，源头来自统一，结果贼喊捉贼。只能说康师傅今麦郎都有日资入股，康师傅33.18％，今麦郎的33.4％，今麦郎的要大一点。日资没有控股。","
记得是台湾省地区产地，中国台湾省","
许多人会问，为什么会取名为「康师傅」？而不是魏师傅、王师傅．．．「康」是指健康的意思，「师傅」二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而「康师傅」叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。 在努力过程中，康师傅不断的实践理想，追求更高的目标，屡屡创新速食面新标竿，让更广大的顾客群众享受到物美质优、价钱公道的速食面康师傅已经成为速食面方面的一大品牌了。但是他的发迹史却是一部辛酸史功之路：“康师傅国大陆。在各省辗转奔波后，想到要在大陆开发一种食用油———顶好清香油，但产品滞销。后来，又先后推出了“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油，仍然失败。3年后，魏应行几乎赔光了他带来的15亿元新台币。 准备打道回府之时，方便面”方便面是台湾魏家四兄弟在祖国大陆第三次投资。前两次，他们败得很惨。但第三次他们却成了大赢家。魏应州、魏应交、魏应充和魏应行，是“康师傅”的创始人。魏应行告诉记者，目前，在大哥的领导下，四人各有分工，各管一摊，但是分工不分家。老大魏应州负责“康师傅”控股公司，老二魏应交负责乐购生活购物中心，老三魏应充掌管台湾味全，而魏应行则经营全家便利与德克士炸鸡连锁店。据说，直到现在，四兄弟还把赚来的钱都集中放在一个家族基金中，每个家庭每月固定领取一笔生活开销，子女的学费则全部由基金支付。上世纪70年代末，魏氏兄弟决定赴祖国大陆投资。兄弟四人个性差异颇大，在创业的过程中各有所长。老大魏应州身兼父职，撑起一大家子人，很严肃也有些霸气，但做事投入，是个工作狂。老二魏应交业务员出身，擅长交际，很容易就和别人打成一片，在四兄弟中风头最劲，讲话也很有说服力，因此是公司筹集资金的主力人眩老三魏应充出身财务，作风低调。老四魏应行则个性随和，能说会道。1988年，魏应行从香港转道来到祖给了他翻身的机会。一次出差，魏应行因为不习惯火车食品，就自带了两箱台湾产的方便面，没想到引起了同车旅客的极大兴趣，大家都觉得又好吃又方便。于是，分析了大陆的方便面市场后，四兄弟再次振作，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字———“康师傅”。老二魏应交从战友的父亲处，获得了上亿资金。经过上万次的口味测试，推出了“红烧牛肉面”作为主打产品。1991年天津科技开发区招标，“康师傅”在此注册了顶益食品公司。“康师傅”方便面一经推出，立即打响。顶益公司门口甚至一度出现批发商排长队订货的场面。在这种情况下，顶益迅速扩大生产规模，顶新集团也第一次尝到了投资祖国大陆的甜头。如今，“康师傅”以近一半市场的占有率，稳坐祖国大陆方便面第一宝座。康师傅是日本控股的企业
康师傅是著名的中外合资经营企业。主要是台商顶新集团董事魏应交及其兄弟开办 康师傅控股有限公司(0322.HK)2004年1月5日表示，由朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社分别持有80％和20％股权的A-IChinaBreweries将以现金收购即将注册成立的康师傅饮品控股公司50％股权。康师傅饮料事业的企业价值作价为9.5亿美元，康师傅控股在此次交易中的预期收益将有望达到3.848亿美元。 日本只是在饮料一块与康师傅有合作，资金整体以台湾顶新集团为主，但是康师傅的主要市场在中国。 所以康师傅是一间台湾集团为大老板，有相当分量日资股份的大陆合资集团。说康师傅是日本的未免言过其实。
