[食材] 小洋葱3个，黄油20克，生抽1勺，红酒1勺，耗油2勺，盐适量，糖适量，黑胡椒碎2勺[做法]1.小洋葱切碎备用2.锅中放黄油转小火，放入洋葱炒香，3.加入耗油，生抽，红酒，盐，糖，黑胡椒碎 不断的搅拌4.浓稠度可以通过加水调节","
1、做黑胡椒酱是需要准备，黑胡椒粉一小瓶洋葱一个大蒜，一头生姜三片，白酒适量，辣酱油，适量白糖，食用盐和水淀粉以及奶油各适量，另外还要准备适量的色拉油和甜面酱。2、把准备好的洋葱，大蒜和姜分别清洗干净，大蒜脆皮全部剁碎，在草木中放入适量奶油和色拉油，加热后，把切好的蔬菜入锅炒香再放入准备好的其他调味料，然后放入清水煮开用小火煮，等锅中的材料全部煮到软烂后再加入准备好的胡椒粉和甜面酱（要少量）一起煮到入味汤汁收浓后放上水淀粉勾芡，最后取出降温，等它降温后，装入干净玻璃瓶，密封存入冰箱，可随时取出食用。","
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黑胡椒酱你首先要放入生抽蚝油，放点食用盐鸡精，然后再准备黑胡椒，再准备白糖就可以了
