关于这个问题，我也说二句，先别说让人摸不着头脑的那些所谓的科学家的模棱两可的话，就从实际说起。东北的农村，因为我在东北，只了解东北，或者只了解东北我们这一小块地方的情况，那就说我们这一小块地方的情况，不说历史，就从60年代说起，那时侯种粮食的土地比现在多很多很多，可粮食总产量确比现在低很多很多，原因就是肥料的问题，也有粮食品种的原因，那时候粮食不够吃，不够吃怎么办呢？农民就用自留地里种的东西来补充，种什么？那时全部种土豆，种土豆的好处就是在粮食青黄不接的时候可以吃，可以救命，从土豆基本可以吃的时候就用土豆当主食了，一直吃到秋天新粮成熟，一年要吃三个多月的土豆，这三个月几乎是顿顿土豆，过去农村是每个生产小队有一口在外边的大井，从早到晚，每家每户都是一筐一筐的在洗土豆，晚上全部是烀土豆，然后用自己家的大葱蘸大酱，烀的土豆加上大葱大酱，在那时也是美味佳肴了，我们那的农民都是这样吃过来的，而且我也是这样吃过来的，不是这么吃一年，一直吃了很多年，现在我回到农村去也要这样吃上二顿的，就是现在，我也是常常烀土豆，大葱蘸大酱的。为什么说了那么多过去的事，原因还是同今天的问题有关，就我们那些当年吃了这么多土豆长大的人，至今都健康的生活着，没有谁得了糖尿病，或肥胖病的，所以我可以以我们那时天天吃土豆长大的没有得糖尿病的土豆发烧友或土豆迷的身份，告诉朋友们，土豆是一种非常健康的食品，你吃的再多也多不过当年我们吃的多，所以可以放心地去享受土豆带给我们的美味吧！","
任何食物都是相生相克，世上没有吃了就得病的食物，不要偏食就不会造成什么问题。看看我们的彝族朋友土豆是主粮，也没有什么人得糖尿病，关键在于他们住在山区天天出门都在运动。所以加强锻炼才是关键！","
土豆切条，先下锅煮熟在裹上玉米粉下油锅炸到金黄完成
薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。据中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会不完全统计，2006年薯条企业共有6家，总量近6.3万吨。2006年我国全年实际消费量近9万吨，不足部分为进口。甘肃张掖市民乐县拟建20万吨法式薯条生产线。产能不足的根本原因是原料供应不能保证。本回答被网友采纳详情官方服务官方网站
