烤箱烤盘尺寸一般是：410mm*340mm*20mm(烤盘深度)。烤箱留孔确保深大于555mm，高(大于580mm，小于590mm)，宽(大于560mm，小于595mm)。现在有些厂家为了节省材料，烤箱托盘内部进深都不560mm，建议选取合适的托盘使用","
烤盘厚度最好是三厘米厚度适合。","
1、香味不同烤盘是用电烤的，除了肉味和调料味就没有其他的了，炭火烤出来的除了这两种味道外，还有一种炭香味。2、工具不同炭火烤肉是用金属棒或金属丝做的保护屏或隔板，然后将肉铺在上面来烤肉的一种方式。烤盘烤肉与铁板烧有些类似。3、特性不同电烤盘是面涂有不粘涂层的托盘它不粘无烟的特性。炭火烤肉即在烤的过程中肉类中的油脂滴到火上之后，蒸腾起来会产生大量的烟雾。参考资料：百度百科—电烤盘百度百科—炭火烤肉
两个的香味不同
