很好的，确实没有涂层，我买过韩国产的“福库”电压力锅，内胆就是麦饭石的，一点不沾，煮饭的别好吃。","
麦饭石炒锅有涂层。不粘锅的涂层主要有化学涂层和陶瓷涂层两种，其中以化学材料涂层居多。不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，俗称“特氟龙”。利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。特氟龙可耐200℃以上的高温。在200℃以下，这种材料是非常稳定的。通常情况下，烹饪温度不会超过200度。但是，特氟龙涂层容易被坚硬的东西刮破，比如铁铲，铁勺，铁丝清洁球等。而且即是保养的很好，时间久了，涂层也会自然脱落，易进入人体积累。所以，我建议不宜经常使用化学涂层的不粘锅。","
锅和麦饭石没有直接关系，只是涂了一层麦饭石的样式的不粘涂层，那至于提供麦饭石里的营养那就更加无稽之谈了。 现在的炒锅一般分为：铁锅、不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅等。铁锅特点：1、铁锅是中国人传统烹饪用具，一般不含有毒物质，导热快2、老锅不易粘，越烧越好3、熟的太快，容易炒糊4、容易生锈5、补充超级微量的铁元素（其实还不如一根青菜鸡腿来得多）铸铁锅：1、加热较慢，但保温效果好2、超级耐用，具有珐琅外层的可以防锈3、重锅盖可以让水、营养回流，但锅体略重，移动不太方便。不粘锅：1、受热均匀，油烟少2、需保养，不能用铁铲、铁丝球3、不少劣质不粘锅会采用含有PFOA的涂层，即涂层遇高温会被慢慢溶解有听过荷兰BK的回飞锅，荷兰BK原创回飞设计，是各样传统炒锅的一次更迭。1、不易粘锅、油烟少，不含PFOA2、受热迅速且均匀3、可用于任何热源，可置于洗碗机内清洗4、原创回飞设计，食物翻炒过程中不易出锅，自动翻面5、需保养，不能翻炒贝壳类，不能使用钢丝球
很好的，确实没有涂层，我买过韩国产的“福库”电压力锅，内胆就是麦饭石的，一点不沾，煮饭的别好吃。追问请问你是怎么鉴别它没有涂层的，就是看着广告宣传吗，有涂层才会不粘锅啊？
