电饼档要好一点，听我给你分析一下电饼铛与多功能锅各自的功能1、电饼铛电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用120V电源，电热丝加热，铝制锅面，电热管加热，具有自动上下火控温，熄火保护等功能。适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！2、多功能平底锅。平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。电饼铛相较于多功能平底锅的优点1.不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。2.省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱不说，关键是健康。3.制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。","
自己在家烙饼首先先用电饼铛最好，因为专用烙饼锅，三到五分钟就好了，火候和饼的颜色正好，电饼铛最好专门烙饼，不要用于其它什么的，比如烧烤、油炸等等，最好不用，因为电饼铛有特殊的花纹，焦糊后，不好清洗，下次烙饼，饼易粘锅，烙出的饼不好看。所以，电饼铛最好专用烙饼。多功能锅烙饼，主要是火候和时间不能统一，时间长了饼易干，火候大了易糊，就是要摸索好了，很麻烦。","
1）去掉所有包装物，用海绵或洗碗布擦干净锅体，使用前要将电热锅插口抹干，尤其是插头部位要彻底抹干，以防止漏电。2）先将控温器调至“OFF”位置，与锅身连接好之后再接上电源。3）旋转旋钮，指示灯亮表示加热开始，在煮食过程中，旋至所需温度档次，电源会因锅内食物温度及用户设定合理温度而自动开通或关断，在使用时指示灯会亮着或熄灭。此功能既可实现烹饪食物功能，也可达到省电的目的。4）用毕，旋转旋钮至“OFF”处，拔去电源及温控器。
这个电锅总功率2100瓦，一小时2.1度电，你做一次饭用了5小时？追问但是我每次都是炒菜什么的，做完可能就最多20分钟，这时候看电表就已经用了10多度电了，是电表有问题吗？追答那就是电表问题。本回答由提问者推荐
