1、导致胃肠功能失调快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。2、制作过程产生的有害物质由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。3、易得肠癌研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。4、容易导致上火方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。5、发胖油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上，热量极高，且加工过程中营养流失严重，是极其不健康的高热量垃圾食品。直接干吃，比用水煮了以后更容易发胖。 干吃水分少，饱腹感低，很容易吃太多。参考资料：人民网《干吃方便面更易发胖 这样吃方便面不长胖》人民网《你还敢吃方便面吗 警惕吃方便面5大危害》","
干吃面是酸性，油炸食品都是酸性的。","
干吃面属于休闲食品，不要影响平时吃饭就好。
面条巧做干吃面 干吃面的用料 中细鲜面条66克 植物油少许 方便面调味粉包半袋 干吃面的做法步骤1 备好食材。面条我选中细的，是自己用面条机按照200克面粉加75毫升清水制作，也可以买市售的湿切面，选细的。方便面调味粉包什么牌子的都可以，只要自己喜欢。步骤2 面条别弄乱，顺长放在长盘子里，淋上植物油，用筷子轻轻拌匀，滋润2分钟。这时候空气炸锅炸篮铺上锡纸，200度预热5分钟步骤3 面条稀疏的绕在手上步骤4 慢慢放在锡纸上，200度开始炸烤，4分钟左右面条微黄定型翻面，接着烤步骤5 再烤3-4分钟，两面金黄即可带着锡纸拿出步骤6 倒入盘子里，趁热撒入调味粉包，开吃吧，又香又脆还有滋有味。 干吃面的烹饪技巧 1 湿面条自制和市售的含水量不一样，炸烤时间也有所不同，制作时灵活掌握 2 面条别选太粗的，细一些的更有口感，但不能用龙须面，会碎掉也爱糊本回答由网友推荐
