作为鲜奶的替代品，在人们没有条件喝鲜奶的情况下，适当食用一点奶片是可以的，但是千万不要以为奶片就是鲜奶，消费者们也不要轻易相信“一板奶片等于一包鲜奶”的说法。 新鲜的牛奶中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分，其中 80％是水分。喝鲜奶有助于人体平衡地摄取营养。奶片则不同，它是用奶粉作为原料的，二次加工之后，新鲜牛奶的风味就不复存在了。而且由于二次加工过程中温度过高，还会破坏其中的营养成分，彻底改变乳清蛋白的活性?使蛋白质溶解度降低?粘度增加。在二次加工的过程中还加入了一些凝固剂之类的添加剂，这些添加剂也会造成营养物质的破坏。从吸收的角度来说，鲜奶中所含的营养物质比较容易吸收，而奶片就算是含有与鲜奶相同的营养物质，吸收上也不如鲜奶。 作为固体形态的食品，奶片在消化过程中需要吸收人体内的大量水分，所以，一次食用奶片较多的人要注意及时补充身体内的水分，以免导致头晕、虚脱或休克等脱水现象。 奶片只是鲜奶的延伸产品，不能完全取代鲜奶。您在外出旅游或者不方便食用鲜奶的情况下可以适当食用一些，但是如果条件允许，最好还是食用新鲜牛奶。","
如果你想给小宝宝吃奶片，就要选一款：含全脂乳粉达70%以上，并且不添加奶精和“植脂末”等不健康添加剂的!有些厂家生产的奶片会使用植脂末作为添加剂，但经过检验合格的大品牌产品中则不会使用植脂末，所以要关注奶片的配料表与营养成分表。","
1.模具，奶粉，水2.模具里加奶粉。3.加入水(少量)。4.搅拌一下。5.完成后放入冰箱。6.完美！7.再来一张！小贴士水不要太多奶片的原料主要是鲜乳或乳粉，添加或不添加如下辅料：包括例如乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等乳来源原料;包括例如植脂末、植物油、葡萄糖浆、白砂糖、果粉、谷物粉等;包括食品添加剂、营养素等原料;经过混合、压片、包装制成的片状乳制品，亦或将奶片生产所需的原料经混合、均质、浓缩、喷雾干燥制成奶片基料粉，再与其他辅料进行混合、压片、包装制得。奶片的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。本回答被网友采纳
1、对“一板奶片相当于一杯鲜奶”的宣传，如果从钙含量的角度看，可能是对等的；2、 营养物质不少但难吸收 鲜牛奶中包含的营养物质较易吸收，而奶片中的营养物质含量虽然与鲜奶相差不是特别多，但肯定不如鲜牛奶那样容易被人体吸收。3、对“液态乳品在消化道停留时间短、消化利用率有限”的说法，没有充分的根据。 液态鲜奶的营养是最好的。奶片的营养甚至还不如奶粉。3、奶粉如果不冲着喝而直接干吃的话，口感并不好；而如果直接把奶粉压制成片，更是浓缩了乳糖和蔗糖，应该是非常甜、非常腻的。4、现在人们所吃的奶片口感适中，其中应该是加入了其他成分，像低聚糖、增稠剂等。低聚糖对通肠排便是有好处的，但同时也会降低奶片中的奶粉含量，影响奶片的营养价值。 对于有乳糖不耐症的人来说，更要小心食用奶片。
