那可不一定，无糖食品的“猫腻”很多，糖尿病人千万要小心啦。市场上多数的“无糖食品”是指有甜味的、但不含蔗糖、果糖、葡萄糖或糖浆等甜味添加剂的食品， 而是用木糖醇、甜菊糖、甜蜜素、安赛甜等人工甜味剂来代替糖，这些添加剂的确甜又不升高餐后血糖。当人们把注意力放在甜味上认为可以高枕无忧时，却忽略了另一个事实，这样的食品本身就是用大量精制谷物制成的，比如无糖面包、无糖饼干、无糖蛋糕等，虽然不含蔗糖、果糖等糖类，但这些精制谷物本身就能快速升高血糖，压根就不适合糖尿病人食用！除此之外，多数无糖食品还含有另外一种对糖尿病人非常关键的成分——淀粉或糊精，虽然与甜味无关，但它升高血糖的作用丝毫不比蔗糖和果糖弱。还有一部分“无糖食品”的甜味很可能来源于淀粉水解物类，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢多少。试想，糖尿病人如果购买了这样的无糖食品，后果……。另外，“无糖”在一定程度上可能会影响口感，为了弥补这一缺憾，可以在“油”上做文章，于是“无糖”食品很可能多油，才能让你爱吃，多买，虽然糖吃得少了，但油吃得多了，对糖尿病人控制体重、预防并发症绝对不是什么好事。正规的“无糖食品”应该不含或极少含各种糖类，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和糖浆、糊精、淀粉等，糖类含量小于等于0.5%。糖尿病人选择“无糖食品”要擦亮眼睛，看清食物配料表再下手。(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)","
感谢邀请。“无糖”指的是“不含蔗糖”（蔗糖最终分解为葡萄糖），也就是避免让糖友们血糖上升的糖分，不过为了保持食物美味的口味，其中还是会添加“甜味剂”代替蔗糖。甜味剂的热量极低，大部分研究发现它不会让血糖大幅上升，也是被FDA批准的安全食品添加剂，现在市面上甜味剂的用途十分广泛，例如无糖食品，还有其他大部分食品，因为甜味剂基本甜度还比蔗糖和葡萄糖要高出好几十倍，如此一来，普通食品添加甜味剂，能让口味更甜，例如甜饮料、酸奶、膨化食品，其他零食等等。不过，既然甜味剂是这么不错的一种物质，糖友和大众可以敞开门吃吗？即使是无糖食物，添加了甜味剂代替蔗糖的食物，建议糖友和大众还是适量食用为宜，因为就目前的研究来看，甜味剂并没有真正为我们做到期望的事情，例如让糖友血糖更平稳，让普通人减少爆发糖尿病的几率。就在今年，国际著名的医学杂志《BMJ》中特意提到：目前为止，还缺乏足够证据证明甜味剂能给我们的健康带来益处，我们也不能排出它们带来的潜在威胁。研究学者们特地做了深入社会调查，发现大众摄入“代糖（甜味剂）食物”后体重、血压、癌症方面的发病情况并没有减少的倾向，就最自傲的血糖方面来看，吃代糖食物可稍改善空腹血糖水平和体质指数，不过证据确定性太低，而且甚至长期的代糖食物摄入还有增加抑郁症的几率。普通人群想控脂控糖或减少体重如果长期食用代糖食物，却无法带来天然糖分给人体的满足感（因为蔗糖、葡萄糖等是有确定能量的，而甜味剂能量极低，只是甜度较高），还会降低人体对甜味的敏感度，以后必须要吃得更甜，才觉得满意。我们知道我们的身体一直以来需求的就是能量，这是从祖先DNA传下来的基因，不过如果是甜味剂摄入后，它只是带来了甜味，却没有能量，身体发现“上当受骗”后，反倒会开始命令我们吃更多食物来弥补，最终，好像的确不一定能达到减肥的效果。我们可以回忆一下，如果喝了一瓶0度可乐（不含蔗糖），我们可能会想一瓶接一瓶一直喝下去，完全是处于意犹未尽的状态。而且另一项实验还发现，在摄入一定量的情况下（具体多少不明，但好像并不多，一些研究中大概是超过2罐饮料）就会增加肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的几率，甚至于还有一些原本我们直接喝甜饮料没遇到过的脑中风、女性蛋白尿、抑郁症、痴呆症的发病几率，这些潜在影响我们也不能忽略呀。不过代糖食品合适摄入是有助于糖友们吃到一些平时里不敢吃的食物，能够让心情更愉快，有助控糖，所以适当吃点无糖食物也是可以的，但肯定敞开了吃是不行的。另外，一些无糖食物虽然不是直接添加了蔗糖，但制作时可能会用到很多淀粉类物质，如小麦粉、糯米粉等，这些成分最终分解了依然是葡萄糖，吃多了照样对血糖不利，比如无糖月饼、无糖饼干等。糖友们日常可以多吃蔬菜、全谷物类食物，质粗的食物，这些食物可能含有少量天然糖分，不过因为膳食纤维有助于稳定血糖，所以适当食用也没有关系。糖友尽量避免添加了“精制糖”的食品，如甜饮料、膨化零食、糕点、糖果、巧克力等，不过一些含有天然糖分的食物都可以适当食用，如我们觉得很甜的水果。其实糖友可以正常食用的食物有很多，谷物类、蛋奶、大豆类、果蔬、食用油、肉类，其实享受美食完全足够了。只是注意烹饪方式，避免高油高脂高糖的方法而增加胰岛素抵抗。","
这个最好还是不要吃的，这种一般都是杜绝糖类食品的
糖尿病人，饮食上要多加注意。无糖食品，真的不含糖？糖尿病人可以放心吃吗？
