怎么说呢？我觉得既然长期大范围存在就有它的意义和影响力。虽然在啤酒爱好者眼中，这类的不认为是正宗的啤酒。尤其德国人，他们的观念是这类啤酒就是些工业品，兑水的饮料而已，只有按他们的啤酒纯度法下生产的才算。我说一下个人观点，你看到的国内啤酒如青岛，雪花，珠江，燕京等确实算啤酒，严格的来说算是工业拉格淡色标准啤酒，这种啤酒的特点就是要工业化大量的生产，为了产量、成本和质量可控性，会选择加入一些辅料来降低周期和控制相应的指标，这时候出现了几种辅料，糖浆，淀粉，玉米，大米，酒花浸膏等。我解释一下：糖浆、淀粉、玉米、和大米都是为酵母提供糖（淀粉是由葡萄糖分子聚合的），说白了，原麦汁浓度的糖分不够，这些来凑，大幅减低成本，也影响口感。那些用糖浆（用玉米淀粉制作的）的厂家简直是简单粗暴，生产出来的啤酒可谓是廉价的代名词。玉米呢，由于淀粉含量较高，百威英博的旗下大都在用，我喝后口感还不错，有点杀口。大米呢，以青岛啤酒为代表，成本高于玉米，口感比哈啤或百威顺，比较清爽一些。酒花浸膏，这东西也是为了降低成本来代替啤酒花（蛇麻子）的，啤酒花的作用是：1、增加苦味来平衡麦芽的甜味。2、增加啤酒的口感和香味。3、增加啤酒的保质时间和稳定性。可谓天然防腐剂，啤酒花浸膏虽然也是蛇麻子的萃取物，但是这好比压缩饼干和正常的饼干区别，工业生产省成本和周期真是化繁为简。综上所示，还是成本问题，虽然这些酒不乏口感好的，比如青岛1903，但总归没有全麦汁酿造的啤酒风味更好。也不是一点好处没有的，不仅仅为了占领市场和应对竞争，让广大人群能及时喝到2-5元价位的啤酒也算是人人受益，这就是它们存在的社会价值。相对比国外优秀的标准工业拉格淡色啤酒例如荷兰的喜力，丹麦的嘉士伯等，它们会用全麦芽酿造啤酒，并且会用新鲜的啤酒花，喝起来清爽，苦味稍重，尽管还是被德国人认为是工业产品，但我认为口感确实很不错，这是一种风格。这类酒的成本就高一些，很少低于5元/瓶/330ml。德国啤酒中一般小麦啤酒最受欢迎，酒精度一般在5°左右，采用不过滤酵母的方式，泡沫丰富，麦香浓郁，确实很受欢迎，喜欢这个风格的人再喝标准的过滤啤酒的话会觉得跟水一般，其实是风格的原因。以上都算拉格类啤酒，下面简单说一下精酿界啤酒：比利时啤酒，以修道院风格的最受欢迎，喝惯了德国啤酒，你会发现拉格啤酒的风格几乎一致。但比利时啤酒强调酵母的应用，本身属于艾尔上层发酵，时间长，产量少，加上瓶内二次或三次发酵技术的运用，真可谓是酿造工艺的集大成者，确是我的最爱，感兴趣的可以查看我的文章关于比利时啤酒的推荐。其他类型的啤酒，例如IPA，世涛等一些追求苦味或者味觉刺激的啤酒，精酿啤酒越苦越畅销源自人类良性自虐心理。以美国和英国为代表，并不是所有人都能接受的风格，例如美国角头鲨IPA啤酒，英国的黑啤健力士，英国的酿酒狗，或许爱朋克的人一定不能错过。最后感谢您的阅读，感兴趣的话请关注我，我热爱分享，尤其是我熟悉的领域！","
很多朋友说啤酒不好喝。其实，不论你喝了多少牌子，它们都只是一种啤酒，而且是口味最淡，风味最差的一种啤酒。用淀粉、大米发酵也是一种发酵方法，你不能说他错，而且全世界90%的啤酒都是属于这个风格，都是一个味。为什么？因为他是迎合了大啤酒厂对于成本和产量的要求。我们现在如果觉得自己还是比较熟悉啤酒的，像百威、嘉士伯、青岛、燕京也喝过不少牌子，其实都是属于一种，称为“美式工业拉格” ，是American Pale Lager细分出来的American Adjuct Lager。也是我们最常喝的一种。其实啤酒的世界很大，品种很多，远不是我们所以为的那种单一口味，你可以看一下下面这张图：你现在所有喝过的啤酒其实都只是那个红圆圈圈出的地方。是不是感觉一下子看到宇宙的感觉。啤酒的历史上千年了，在这个过程当中是演化出来了相当多品种的，所以，你最初所能想到的对啤酒味道的期待，在过去的千年之间早已有人为你想到并实现了，你需要做的只是找到他们，好好品尝，这样不但对的起你自己的味蕾，也对的起这瓶啤酒和创造他们的人。所以，如果你对现在的啤酒味道不满意，那么就去尝试尝试其他品种，他们很多人称之为精酿，可能会给你打开一个新世界。","
这个是价格竞争的，他们降价的话，你也只有降价，不然没生意。不然你可以用你自己家里的特色去跟别人竞争就是你有套路的东西。
俺告诉你，宿舍天天喝啤酒，困了累了更要喝啤酒！如有任何不解，请到619，一起喝啤酒，这样销量就上去了。本回答被网友采纳
