烤冷面片是用普通的高筋面粉，食盐和水做成的。没有一点添加剂。是很健康的食品。","
大家好我是魔都小柯！烤冷面个烤串味道肯定不一样！制作方法一不一样首先做法烤冷面的做法制作步骤：1、准备食材：香菜和洋葱洗干净，放入漏盘里把水控净，将洗好的香菜和洋葱切。，里脊肉煎熟。王中王竖着从中间分成两半煎熟。冷面，食材备好备用。2、备好番茄蒜蓉辣椒酱，鸡蛋打散，搅拌均匀。（鸡蛋一般都是一张冷面放一个、如果喜欢吃鸡蛋的也可以放两个。个人建议放一个，可以保留冷面的本来味道）3、用平底锅放油开火加热，油量尽量少放一些，取一张冷面，放到锅里，用小火煎4、把搅拌好的鸡蛋倒上冷面上，有平铲把蛋液均匀摊开5、鸡蛋凝固后，把冷面翻过来，将有鸡蛋的一面向下，小火煎6、将冷面上涂上番茄蒜蓉辣椒酱，放上里脊肉、王中王，撒上孜然粉、辣椒粉，最后撒上洋葱香菜、7、等到鸡蛋熟了，把冷面卷起来包裹上面的食材再刷上一遍番茄蒜蓉辣椒酱 ，撒上芝麻、香菜、洋葱。8、最后用铁铲把冷面均匀的切段出锅装盘即可使用烤串的步骤是 用木炭烤。首先准备食材 ，把食材放到木炭上烤 控制火候，肉类一般烤至金光 。蔬菜就不要烤太久了不然会烤干了。详细的教程会在以后发表。大家多多关注。二、口感烤冷面的口感是甜酸可口的烤串的口感是肉质鲜嫩嫩滑香辣有点烟熏味有什么不同见解请指出","
用高筋面粉和好，杆成薄饼，切好拿微波炉稍微加热一下，凉了就好了
买好的于冷面，用冷水泡透，大概两个小时左右，平底煎锅放少量油，放入泡好的冷面，小火慢煎，不时放些水，以防糊锅，面煎到金黄色时，涂上酱料，淋上干调，两面都要涂哦，再煎一小会，有香味时，就可以吃了另：酱料， 用韩式辣酱，加少量盐、糖、蜂蜜、酱油，香油
