我是新疆和田枣农，在新疆红枣9月底10月红枣就成熟了。由于新疆气候干燥，等到10月底红枣在树上基本上都自然风干了，这个时候采收就已经是干红枣。还可以进入加工厂烘焙迅速脱水！","
准备材料：红枣250g 、烤箱做法：1、准备红枣。2、清洗干净。3、完美分离果核。4、将红枣切成段，一颗枣切3-4段，根据枣大小而定。5、把切好的枣段放入空炸锅里。6、然后用100度的低温，烤25-30分钟左右，刚烤好的红枣还有些软，放凉后就会变脆了。7、红枣干完成。将鲜红枣从含水量70%左右降低到 25%左右，使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度。干制红枣不使用太阳的晾晒，这样的方法效率极低，而且还不容易保存，如今用发达的科技去干制红枣。将红枣干制的技术有四种：1. 热风干燥技术，利用热源提供热量来加热干燥室内的空气，使得物料之间与物料周围的空气存在温度差，使物料内部的水分由于温度梯度而蒸发出来，从而达到干制的目的。2. 微波干燥技术，微波是一种电磁波，既具有粒子携带的机械能，同时也具有电场能和磁场能。当电场极性方向不断改变时，原料中的极性分子高速运动，并产生摩擦热，从而使物质的表面和内部同时升温，达到干燥的目的。3. 真空冷冻干燥，将含水物料预先进行降温冻结，然后在适当的温度( 45～55℃) 和高真空度下使冰晶直接升华为水蒸气以除去物料内部的水分。4. 太阳能干制，指利用太阳辐射能和太阳干制装置所进行的干制作业。","
准备材料：红枣250g 、烤箱做法：1、准备红枣。2、清洗干净。3、完美分离果核。4、将红枣切成段，一颗枣切3-4段，根据枣大小而定。5、把切好的枣段放入空炸锅里。6、然后用100度的低温，烤25-30分钟左右，刚烤好的红枣还有些软，放凉后就会变脆了。7、红枣干完成。
1.干红枣可以用来泡茶喝，具有补血，提高免疫力之功效，并且食用方便也可直接干吃，但是切记不可贪吃。2.女性朋友每天坚持吃4-5个红枣具有补血美容的作用，但是红枣偏热，所以不可多食。3.红枣中含有一种独特的环磷酸腺甘，具有扩张冠状动脉，增强心肌收缩力之功效。每天坚持吃几颗，疼痛远离你。4.红枣具有镇静左右，在精神紧张压力大的时候，可以将干红枣制作成汤，特别适合上班族和学生使用。5.红枣中维生素C丰富，还有环磷酸腺苷喝山楂等成分，这些成分均具有抗癌的作用，所以红枣是天然的抗癌物质。本回答被提问者和网友采纳
