橄榄油中含有65.8-84.9%的单不饱和脂肪酸。橄榄油中含有3.5-22%左右的多不饱和脂肪酸，亚麻酸 橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力。 ","
橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E和酚类化合物，这些成分可能在预防心血管疾病等慢性病过程中发挥一定作用。","
有句流行的话说：“岁月是把杀猪刀。”当我们老了之后，不仅可能会身材走样，脸上还会出现各种色斑、皱纹等，这是每个女人都无法容忍的。所以大家都想尽办法要延缓衰老、留住青春靓丽。今天小编悄悄告诉大家一个办法。今天小编给大家推荐的美容神器就是橄榄油。橄榄油可以说是一种天然的美容圣品，无论是祛皱、补水还是美白等，都具有很好的效果。1、滋养头发洗完头发之后，可以在头发上涂抹适量的橄榄油，反复梳理，大约一个小时后在将橄榄油洗干净，这样可以使头发变得飘逸闪亮。2、去除皱纹如果眼角有细纹或者鱼尾纹，可以将橄榄油与芦荟胶混合后，涂抹在有皱纹的地方，并且多加以按摩，这样眼部的细纹就不太看得出来了。3、护理手部大家做完家务之后，坚持使用橄榄油滋润按摩双手，可以使手部保持白皙水嫩。4、去除妊娠纹取少量橄榄油在有妊娠纹的地方，轻轻涂抹、按摩，长期坚持使用，可以使妊娠纹变淡或者消退。5、滋润脸部皮肤用洗面奶清洁完脸部之后，将少许橄榄油涂抹在脸上，按摩至吸收，然后用热毛巾敷在脸上5分钟左右后，再将脸部洗净后，进行日常的护肤即可。6、消除眼袋晚上睡觉之前，取适量的橄榄油涂抹在有眼袋或者有黑眼圈的地方，轻轻按摩，坚持使用，可以起到去除眼袋、黑眼圈的神奇效果。大家是不是感到很神奇，橄榄油居然有如此多神奇的效果。有皮肤问题困扰的女性朋友，不妨在家多使用橄榄油进行护肤，而不是使用那些加入了很多添加剂的护肤品，这样坚持使用，皮肤就会变得越来越好。
个人推荐的品牌有：品利/亿芭利、欧丽薇兰、欧蕾、伯爵、白叶。1、品利/亿芭利在西班牙，橄榄果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期间，是采摘橄榄果的最佳时节。每到此时，品利特级初榨橄榄油的采摘工人们会优选白叶和皮夸尔橄榄果品种，通过先进的机械化采摘技术进行采摘，并全部选取不落地的新鲜橄榄果作为原材料。2、欧丽薇兰欧丽薇兰特级初榨橄榄油，来自神秘的橄榄油之乡意大利。它100%采自意大利优质橄榄品种，经多道人工精心筛选，24小时内人工即时冷榨，萃取第一道压榨出的橄榄油，极天然新鲜，滴滴富含橄榄黄金营养。3、欧蕾欧蕾橄榄油全程质量控制；独有的储油罐；全独立分离的管道，供货保证，供货及时，品质一致性，品油专家组每日品尝鉴定；先进的试验设备、一流的研发技术，畅销全球20多个国家和地区，拥有BRC全球食品认证和IFS国际食品认证，产品符合严格的欧盟检验标准。4、伯爵1896年，安东尼奥.庞特和他的夫人德罗瑞斯.克瑞斯，一起创立了Borges伯爵公司，开始只是经营西班牙加泰罗尼亚特雷佳地区的特产：橄榄和杏仁。伯爵橄榄油有优良的渗透性，含极高的维他命和矿物质。5、白叶白叶橄榄油，是西班牙白叶集团所生产的特级初榨橄榄油。白叶特级初榨橄榄油选取优质新鲜的Hojiblanca橄榄果，经过物理冷榨后，油水自然分离得到的果油，不经过任何热处理和化学处理，完全保存了油橄榄果的天然营养成分及其活性物质，是纯天然食品，也是唯一从新鲜果实中提取的食用油，并且可以直接食用。好的橄榄油的特点1、特级初榨橄榄油，这点是基本的条件特级初榨橄榄油是没有化学元素处理而且天然酸度小于等于0.8的橄榄油，也是营养成分保持的完整程度高的橄榄油，对人体非常有益。2、天然酸度越小越好，对于特级初榨橄榄油来说天然酸度的大小是表示了这款橄榄油品质高低的直接表现，当天然酸度越小，那么这款橄榄油的品质则是越好。
